Prestación de servicios · Industria cárnica

Despiece y deshuesado. Sus volúmenes, nuestra cadencia.

Asumimos una prestación en el corazón de su producción: organizamos nuestros equipos y entregamos el resultado esperado en rendimiento, cadencia, calidad de ejecución y cumplimiento de su pliego de condiciones.

Nuestros servicios

De la canal al producto terminado, asumimos sus operaciones.

Intervenimos en sus instalaciones con nuestros equipos y nuestros responsables de línea, según la organización de su planta, sus productos y sus volúmenes.

1.ª
Transformación

Intervenimos desde el inicio del proceso

Trabajo sobre canales, separación, preparación y operaciones previas al deshuesado y al despiece, según la organización de su planta.

  • Trabajo sobre canales
  • Separación
  • Preparación previa al deshuesado
Nuestra actividad principal
2.ª
Transformación

Deshuesado, recorte, despiece: nuestro saber hacer

Asumimos sus líneas según su pliego de condiciones, con objetivos de rendimiento y cadencia definidos conjuntamente.

  • Deshuesado
  • Recorte
  • Despiece
  • Acabado
  • Envasado
Productos frescosCurados y salazones
3.ª
Transformación

Llegamos hasta la elaboración del producto

Preparación, porcionado, elaboración, acabado y envasado de los productos según sus necesidades.

  • Porcionado
  • Elaboración
  • Acabado y envasado
Nuestro saber hacer

Frescos, curados y salazones

Nuestros equipos trabajan tanto con productos frescos como con curados y salazones, adaptándose a los métodos de trabajo y a las exigencias de cada planta.

Nuestro método

Asumimos los volúmenes. Usted obtiene exactamente lo que necesita.

Cada línea está dirigida por un responsable RM: organización dimensionada según sus volúmenes, seguimiento diario de la producción y control de calidad con sus equipos.

[Foto real — producción RM]

Rendimiento

Un trabajo preciso para valorizar cada pieza y limitar las pérdidas de materia. El rendimiento de cada puesto se sigue en kg/h, con objetivos definidos con usted.

Cadencia

Una organización dimensionada para mantener el ritmo de sus líneas, en turno de mañana y de tarde. La planificación se ajusta cada semana según sus volúmenes.

Dominio del pliego de condiciones

Especificaciones de producto, métodos de trabajo y controles de calidad: nuestros responsables de línea garantizan la calidad de ejecución en cada puesto, junto con sus equipos de calidad.

Higiene y seguridad: nuestro compromiso operativo

Normas sanitarias de sus plantas, EPI adaptados a cada puesto y sensibilización continua de los equipos.

Empleo

Deshuesadores, recortadores, operarios de producción, responsables de línea: únase a nuestros equipos.

Acompañamiento en la instalación, supervisión en línea y equipos multiculturales. Presente su candidatura en pocos minutos, en su idioma.

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Candidatura espontánea
Contacto

Hablemos de su producción.

¿Una necesidad en una línea, un nuevo producto o un aumento de volúmenes? Nuestro equipo comercial estudia su solicitud y le propone una organización adaptada a sus productos, a sus volúmenes y a su pliego de condiciones.

Para una propuesta precisa, indíquenos:
  • sus productos (frescos, curados o salazones)
  • la prestación deseada y su pliego de condiciones
  • los volúmenes y el ritmo de producción
  • la planta en cuestión

Solicitud enviada

Su solicitud se ha transmitido a nuestro equipo comercial, que se pondrá en contacto con usted rápidamente.