Assumimos uma prestação no coração da sua produção: organizamos as nossas equipas e entregamos o resultado esperado em rendimento, cadência, qualidade de execução e respeito pelo seu caderno de encargos.
Intervimos nas suas instalações com as nossas equipas e os nossos responsáveis de linha, de acordo com a organização do seu site, os seus produtos e os seus volumes.
Trabalho sobre carcaças, separação, preparação e operações anteriores à desossa e ao corte, de acordo com a organização da sua unidade.
Assumimos as suas linhas de acordo com o seu caderno de encargos, com objetivos de rendimento e cadência definidos em conjunto.
Preparação, porcionamento, elaboração, acabamento e acondicionamento dos produtos de acordo com as suas necessidades.
As nossas equipas intervêm tanto em produtos frescos como em produtos secos e salgados, adaptando-se aos métodos de trabalho e às exigências de cada site.
Cada linha é gerida por um responsável RM: organização dimensionada de acordo com os seus volumes, acompanhamento diário da produção e controlo de qualidade com as suas equipas.
Gestos dominados para valorizar cada peça e limitar as perdas de matéria. O rendimento de cada posto é acompanhado em kg/h, com objetivos definidos consigo.
Uma organização dimensionada para manter o ritmo das suas linhas, de manhã e de tarde. O planeamento é ajustado todas as semanas de acordo com os seus volumes.
Especificações de produto, métodos de trabalho e controlos de qualidade: os nossos responsáveis de linha garantem a qualidade de execução em cada posto, em ligação com as suas equipas de qualidade.
Regras sanitárias dos seus sites, EPI adequados a cada posto e sensibilização contínua das equipas.
Apoio na instalação, enquadramento na linha e equipas multiculturais. Candidate-se em poucos minutos, na sua língua.
Uma necessidade numa linha, um novo produto ou um aumento de volumes? A nossa equipa comercial estuda o seu pedido e propõe-lhe uma organização adaptada aos seus produtos, aos seus volumes e ao seu caderno de encargos.
